如果你曾到访过香港,见过这座城市的繁忙,便不难想像在攘往熙来的人潮中能找到一处悠闲静谧适合歇脚角落的渴望,在繁华的湾仔,每个角落充满着各种可能,转个弯便是安静的所在。这个周末到湾仔走走,没有计画地跟着我们在这城市小小探险吧!

 

Bakehouse

经过修顿球场,转入大王东街没多久便能看见带有欧式风味的砖墙及不间断的排队人潮,曾担任四季酒店糕饼主厨的总厨兼面包师开设首间面包坊Bakehouse,为了追求上等品质,坚持选用法国有机面粉、纽西兰牛油、京都抹茶粉等,每批刚出炉的面包总能在数分钟内贩卖一空,烤得金黄亮油含有38%牛油的牛角包,是经过数天揉制再与自家培植十三年的酸种及天然酵母发酵后烘培而成,松脆美味,令整间店飘溢着浓浓地牛油面包香。

地址:湾仔大王东街14号
营业时间:Mon – Sun 7AM – 5PM (为了避免扑空,建议提前前往购买面包) 

 

Coco Espresso

在闷湿炎热的夏天,少不了一杯冰咖啡,独立咖啡店Coco Espresso坐落于闹中取静的街边,小巧的店铺摆上几张高脚椅带点随兴的港式风味; 为了展现最佳风味,从咖啡豆挑选、奶泡厚度等着手,为每种咖啡豆调配最适合的冲煮手法,有的清爽甘甜、有的带点熏香味,为每一支咖啡豆带来不同的风味,满足咖啡爱好者的味蕾。

地址:湾仔晏顿街2号
营业时间:Mon – Fri 7AM – 6PM 
Sat – Sun 9AM – 6PM 

 

MOSSES

书店关乎一座城市的审美,没有大型连锁书店的优势,独立书店多半开在远离闹区的巷弄中,MOSSES也不例外。隐没于转角的书店没有招牌,仅在橙色墙上刷上字体很小的「MOSSES」,一不留神很容易错过,书店位置虽然低调,但却有着迷人的性格。小小的空间内容纳了书本、艺术小志和摄影集,看似没有秩序、幽暗灯光的空间,却隐藏着不少限量书籍,能找到这的、能寻到宝的都是一种缘份。

地址:湾仔圣佛兰士街14号
营业时间:Tues – Sat 12PM – 7:30PM 

 

Artemis & Apollo

想在香港吃到地道的希腊菜不是容易的事,前阵子入场湾仔月街的希腊餐馆Artemis & Apollo,外墙粉刷成淡鹅黄色的高楼底门面极具地中海风情,搭配希腊小餐馆常见的装饰,格外悠闲宁静,吸引不少饕客前往一试,这间主打雅典风味的小餐馆根据希腊人日常饮食推出不同餐点,从前菜到肉类,整体偏向中东口味,可搭配皮塔饼享用,让食客可细味希腊小岛风味与悠闲饮食文化,

地址:湾仔月街9-11号
营业时间:Mon – Sun 12PM – 2:30PM / 6PM – 11PM